种好菜园需要掌握一些基本知识和技能，以下是一些南方地区种植蔬菜的建议：
- 选地整地：选择土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的地块，并进行深耕细作，有利于蔬菜根系的生长。同时要根据所种蔬菜的种类选择合适的土壤酸碱度。
- 施足基肥：基肥是蔬菜生长的基础，能够提供充足的养分，促进蔬菜的生长。南方地区土壤酸度较高，可以施用一些碱性肥料，如石灰、石膏等，提高土壤的酸碱度。
- 选种播种：要选择适合南方地区气候、土壤和季节的蔬菜品种，并根据不同的蔬菜品种选择合适的播种时间。播种前要对种子进行消毒和催芽处理，提高种子的发芽率。
- 浇水施肥：浇水要适量，保持土壤湿润即可；施肥要掌握“少量多次”的原则，根据蔬菜生长的不同阶段，施用不同的肥料，以促进蔬菜的生长。
- 病虫害防治：要定期检查蔬菜的生长情况，发现病虫害要及时采取防治措施。可以采用生物防治和化学防治等多种方法，确保蔬菜的品质和产量。
- 采收储存：蔬菜采收要及时，避免过度成熟；储存时要选择阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
总之，种好菜园需要耐心和细心，要根据不同地区的气候、土壤和季节特点选择合适的种植方法和管理措施。
基本信息
书名:怎样种好菜园南方本第2次修订版
作者:徐志豪 等编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2005-05-01
ISBN：9787508235707
字数：172000
页码：239
版次：2
装帧：平装
开本：32开
商品重量：kg
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内容提要
本书版出版以来，深受读者欢迎，已发行36.9万册。作者根据近年来蔬菜科学技术的发展，在保持该书第二版基本内容的基础上，增加了嫁接育苗、蔬菜有机基质栽培、蔬菜无公害栽培要求及部分新蔬菜种类，对主要蔬菜栽培方法、品种和病虫害防治技术做了适当悠入补充。第三版的内容更加丰富、全面，技术更为先进实用，可操作性更强，适合广大菜农、基层农业科技人员和农校有关专业师生阅读。
目录
一、农村菜园的建立
（一）蔬菜栽培的特点
（二）菜园的类型
（三）蔬菜生长发育对外界环境条件的要求
（四）蔬菜种类选择及茬口安排
二、育苗
（一）塑料薄膜拱棚育苗技术
（二）露地育苗
（三）嫁接育苗
三、蔬菜植株调整技术
（一）植株调整的好处
（二）植株调整的措施
四、蔬菜留种与种子保存
（一）蔬菜的留种技术
（二）种子的采收与贮藏
五、主要蔬菜栽培方法
（一）萝卜
（二）胡萝卜
（三）芜菁甘蓝
（四）结球甘蓝
（五）抱子甘蓝
（六）花椰菜
（七）大白菜
（八）小白菜
（九）菜心
（十）叶用芥菜
（十一）茎用芥菜
（十二）莴苣
（十三）芹菜
（十四）菠菜
（十五）蕹菜
（十六）苋菜
（十七）茼蒿
（十八）芜荽
（十九）落葵
（二十）薄何
（二十一）藿香
（二十二）番茄
（二十三）茄子
（二十四）辣椒
（二十五）黄秋葵
（二十六）黄瓜
（二十七）冬瓜
（二十八）南瓜
（二十九）丝瓜
（三十）瓠瓜
（三十一）甜瓜
（三十二）节瓜
（三十三）苦瓜
（三十四）佛手瓜
（三十五）蚕豆
（三十六）豌豆
（三十七）豇豆
（三十八）毛豆
（三十九）菜豆
（四十）扁豆
（四十一）刀豆
（四十二）山药
（四十三）马铃薯
（四十四）芋
（四十五）魔芋……
作者介绍
文摘
序言
著者:徐志豪 等编著;
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