
著者:肯·福克斯;
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网友使用感受:
书的质量很好,对于面包小白很友好。
印刷质量很好
纸张厚实,非常喜欢的书籍类型!谢谢,绝对的物超所值!
内容好,翻译质量也不错,印刷和装帧都很精美。 书中提到的有关时间和温度的内容很赞,并且非常实用,对于家庭烘焙来说,可行性都很高
书收到了,质量不错。值。
刚开始看,纸质光滑细腻
买来多学习学习用的。
堪称做面包教科书,学习如何做好面包
本书正在阅览
有点后悔买,里面的配方是商业的,量太大