《饥饿的巨人：美苏粮食贸易博弈（1945~1991）》是2023年社会科学文献出版社出版的图书，作者是迟有度、董一方。

冷战期间，美国和苏联在多个领域展开了激烈的竞争，其中包括粮食贸易。这本书详细描述了这一时期美苏之间的粮食贸易博弈，探讨了双方在这一领域的策略、行动和影响。

对于感兴趣的读者，这本书可能提供了深入了解冷战历史和粮食贸易的宝贵资料。通过了解这段历史，人们可以更好地理解国际政治和经济关系的复杂性，以及粮食在国家安全和发展中的重要性。

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