丝瓜豆腐,丝瓜豆腐卤子做法?
食材丝瓜适当
豆腐适当
独蒜适当
生抽适当
调和油适当
盐适当
方式/步调
1、筹备资料
2、豆腐切小丁,放锅中烫下,捞出备用。
3、丝瓜去皮切小斜片。
4、锅中放油,炒出蒜喷鼻味,放入丝瓜翻炒平均
5、放入生抽,参加适当的热水炖煮一会,丝瓜炖软烂的时分放入豆腐,翻炒平均,加味精提味,翻炒平均便可出锅,厚味的丝瓜豆腐卤菜就做好了。
丝瓜烧豆腐怎么做好吃?
各位好,我是蜂蜂美食。做为一位美食领域的首创作者,在这里我将简单的揭晓一下我个人的概念,盼望对各位有所辅助。
起首在烧丝瓜豆腐之前记得要先把丝瓜的硬皮去除清洁,以后净水洗净后倒入热油锅中大伙翻炒2分钟,如许能够保障丝瓜柔嫩鲜嫩,从而使得这道菜愈加爽口。
其次豆腐要在丝瓜翻炒2分钟后,实时倒入一同再次翻炒1分钟,而后倒入开水炖5分钟,如许是为了将豆腐与丝瓜的喷鼻味煮出来,并充足混杂。
最初能够放些扇贝大概乌贼等海鲜,如许能够愈加的滋补,并且愈加的厚味。也可能放少少鲜嫩的五花肉,如许吃起来的口感愈加丰盛厚味。哪种做法城市很好吃的。
以上就是我的概念,盼望能够对各位有所辅助,同时也盼望各位存眷我的头条号,我会按期揭晓对于美食相关的文章。
同时也盼望各位可能爱好我的分享,如果各位有最好的对于也许问题的解答,还盼望分享批评出来独特探讨也许话题。
我最初在这里,祝各位高兴每一天,生涯安康,家和万事兴,生意兴隆,谢谢各位!
丝瓜能够烧海带丝吗?
能够的。丝瓜是一道十分厚味天然的蔬菜。他能够和良多种类的食品独特在一同炒。既能够和肉放在一同炒,也可能和鸡蛋放在一同炒,也可能和海带放在一同炒。丝瓜含有丰盛的维生素矿物质,氨基酸。可能硬化血管,维护心血管,脑血管儿,还能够肃清肠道和血液华厦渣滓。常常吃丝瓜能够进步人体免疫力。
丝瓜的十种服法?
一、食材
丝瓜,面粉,淀粉,生姜,鸡蛋,食盐,白糖,蚝油,淀粉,油等。
二、制作方式
1、起首把丝瓜荡涤清洁以后去掉皮,再把头尾切掉推辞,把丝瓜先切片,再切成丝,最初剁成碎丁。筹备生姜切成姜末,把生姜末放到丝瓜里一同剁一下。
2、切好的丝瓜丁放入大盆中,打入2个鸡蛋,少量的食盐,白糖,蚝油,淀粉,再来参加干面粉,面粉和淀粉的比例是1:1,用筷子搅拌一下,搅拌平均,调成一个比拟厚少量的面糊。
3、锅中参加油,把油烧热,左手的虎口处挤出丸子,右手拿着勺子把挤出来的丸子舀入锅中,把丸子顺次下入油锅内里,下的时分要疏散开来下。待锅内的丸子定型以后,用勺子搅动一下,让丸子受热平均,把丝瓜丸子炸至轻轻发黄,用漏勺捞出来。
4、把锅内的油持续烧热,倒入丝瓜丸子停止复炸,复炸20秒就能够了,如许炸出来的丸子外皮会愈加酥脆,口感最好。用漏勺捞出来,控干油,出锅装入盘中便可,丝瓜丸子就做好了。
丝瓜水炖豆腐好吃吗?
好吃
主料
丝瓜2根,嫩豆腐1盒,木耳适当
辅料
蒜4瓣,干辣椒适当,葱适当,浓汤宝1个,水淀粉适当,盐适当
步调1
筹备好一切食材。
步调2
丝瓜去皮切成滚刀块、豆腐划成巨细平均的块状,并将葱蒜切碎,筹备好干辣椒。
步调3
提早在沙锅中放入热水,把浓汤宝熔化,用于后面的炖煮汤汁。
步调4
热锅中注入油,烧至五分热时下入葱蒜和红辣椒炒喷鼻,倒入丝瓜一同翻炒至变色后,放入豆腐和黑木耳,而今推辞用锅铲翻炒,参加刚消溶好的浓汤宝煮开。
步调5
煮开后参加适当的盐,并参加水淀粉勾芡后,在炖煮个半分钟便可关火。