甚么蔬菜养胃，甚么菜配粥喝比较好吃？

喝粥配一些简略的凉拌小菜或清淡的小炒素菜既下饭又厚味。

常吃又简略的凉拌菜有：凉拌黄瓜，芹菜花生米，凉拌莴笋，凉拌西红柿，凉拌金针菇等。

小炒素菜推举：炒土豆丝，炒菠菜，炒菜花，炒小白菜等，推举的都是我平凡做的多的，食材简略一年四季都有。

像土雷同的菜叫甚么？

地盘菜另有的名字叫做地耳，累公粪等，长得有点像木耳，还有点像紫菜。它是一种藻类和真菌的联合体，因此看起来不像是动物雷同具有清晰的根茎叶，有时候长满一巨大片，看起来黑乎乎的，就好像地上的粪雷同，因此又叫雷公粪。

地盘菜常常是鄙人了雨当前长出来，在湿润的处所长得加快。采了当前能够晒干做成干菜保留，也能够做成厚味的蔬菜汤，和凉拌菜等等，滋味十分鲜美，吃起来也跟木耳和紫菜有类似的处所。

地盘菜有甚么养分呢？既然它是一种真菌和藻类的联合物，内里含有丰富的蛋白质，能够给我们弥补养分，供给能量。除蛋白质，地盘菜内里还含有五花八门维生素和矿物质，比方镁元素，钙元素，磷元素等等，都对身材有利。

地盘菜吃起来清爽爽口不油腻，是一道十分开胃的特点美食。并且要想吃到地盘菜，也必定要天时地利人和，水份少了气象热了太阳晒了，都吃不到，超市内里今朝也买不到，因此是一道难得的野味。

含糊萝卜素前十名的蔬菜？

NO.1莲藕：含糊萝卜素9550微克

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，巨狂风。莲藕微甜而脆，可生食也能做菜，并且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,防备内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食物和滋补佳珍。

NO.2西兰花:含糊萝卜素7210微克 西蓝花,西兰花,俗称青花菜。原产意巨大利,是罕见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生木本动物,是甘蓝的一种变种。叶子巨大,主茎顶端构成肥巨大的花球,绿色或紫绿色,名义的小花蕾不麋集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

NO.3胡萝卜:含糊萝卜素4130微克 胡萝卜又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种

莲花菜和牛心菜的区别？

莲花菜个别指的是甘蓝，是十字花科、芸薹部属的一栽种物，是一年生或者是两年生的木本动物，也是二年生的木本，矮且细弱一年生茎肉质，不分枝，呈绿色或者是灰绿色，

牛心菜主要是以腌制食用为主，而包菜以炒食为主；牛心菜是人们对绿色包菜的一种叫法，而包菜下有较多的种类，此中紫包菜是较有代表性的一个消亡。

吃甚么蔬菜养胃？

有山药，南瓜，胡萝卜，羽衣甘蓝和番薯来滋润胃。别的，另有莲藕，煮着吃能够养胃，也能够用莲藕粉。花生有健脾健胃、补肾除水的功能。花生能延缓朽迈，延伸寿命。山药对健脾养胃特殊有用。它不冷也不热，并且后果平和。十分合适胃功能弱、脾虚少食、消化不良、腹泻的人群。对医治胃痛也有必定疗效。