酱骨架的制作说明

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酱骨架的制作说明摘要:酱骨架是一道色香味俱佳的东北传统名菜,以其酱香浓郁、肉质酥烂而深受喜爱。本文将详细介绍酱骨架的制作方法,包括所需食材、烹饪步骤、技巧提示,帮助读者轻松掌握这一美味佳肴的制作技巧。一、所需食材酱骨架的主要食材包括猪脊骨、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒等,以及黄豆酱、生抽、老抽、料酒、白糖等调味料。确保食材新...