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果糖

果糖摘要：果糖是一种天然存在的单糖，广泛存在于水果、蜂蜜等食物中。本文将对果糖的基本特性、生理功能、食物来源以及健康影响等方面进行说明，帮助读者更好地了解这一重要的糖类成分。一、基本特性果糖，又称为果葡糖，是一种单糖，化学式为C6H12O6。它是自然界中最甜的单糖之一，甜度高于蔗糖。果糖在常温下为白色结晶，易溶于水，微溶于乙醇...