维他命

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维他命摘要:维他命,即维生素,是生物体生长、代谢、发育过程中必不可少的微量营养素。本文将从维他命的定义、分类、功能、食物来源以及缺乏症等方面进行详细阐述,帮助读者全面了解维他命的重要性。一、维他命的定义维他命,又称维生素,是一类维持生物体正常生理功能所必需的微量有机物。它们虽不直接参与身体结构的构成,但对于人体的新陈代谢、生长...