本日冬至吃饺子的来源你知道吗?冬至吃饺子的由来的故事是医圣张仲景去官回籍，为乡邻治病其返乡之时，恰是冬季，看到受冻的群众，非常疼爱，为了帮老群众驱走冬季的寒意，便用羊肉和一些驱寒药材和面皮，包成像耳朵的模样，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给群众吃厥后，每逢冬至，大伙便模拟做着吃，形成了风俗，我来为大家科普一下对于本日冬至吃饺子的来源你知道吗?以下内容盼望对你有帮助!

今日冬至吃饺子的来历你知道吗

冬至吃饺子的由来的故事是医圣张仲景去官回籍，为乡邻治病。其返乡之时，恰是冬季，看到受冻的群众，非常疼爱，为了帮老群众驱走冬季的寒意，便用羊肉和一些驱寒药材和面皮，包成像耳朵的模样，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给群众吃。厥后，每逢冬至，大伙便模拟做着吃，形成了风俗。

冬至（Winter Solstice）别名‘一阳生’，是中国夏历中一个重要的骨气[1]，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称，时光在每年的公历12月21日~23日之间。2016年的冬至是12月21日。前人以为自冬至起，白天一天比一天长，阳气上升，六合阳气起始兴做渐强，代表下一个轮回起始，是大吉之日。

饺子是深受中国人民喜爱的传统特点食品，又称水饺，是中国南方官方的主食和处所小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的好菜，在很多汉族地域民风中的，大年节守岁吃“饺子”，是任何粗茶淡饭所无法替换的重头大宴。

饺子由馄饨演化而来，在其冗长的发展过程当中，古时有牢丸、扁食、饺饵、粉角等称号。三国时代称作新月馄饨，南北朝时代称馄饨，唐朝称饺子为偃月形馄饨，宋朝称为角子，元朝、明朝称为扁食，清朝则称为饺子。

冬至吃饺子的由来：饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景起初发现的。张仲景是南阳稂东人，东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后断然去官回籍，为乡邻治病。其返乡之时，恰是冬季。他看到白河两岸同乡身强力壮，丰衣足食，不少人的耳朵都冻烂了。便让其门生在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”治疗冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，而后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。大伙吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，满身温暖，两耳发烧，冻伤的耳朵都治好了。先人学着“娇耳”的模样，包成食品，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

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