“屋子屋檐半边盖、路边灰土当煤卖、烙饼另有石头块、老陈醋也算一道菜、汾酒窝头把客待、土豆白菜论麻袋、新娘盖头给驴盖、刀削面还比飞刀快。”这个就是所谓的驰名中国的山西八巨大怪。
屋子屋檐
“只盖半边”
“屋子屋檐半边盖”,在山西乡村随处可见一边盖的屋子。为何一边盖?一般的屋子房顶为人字形,但是山西的屋子为何倒是人字的一撇呢?听说,晋中干早少雨,这一边盖的屋子能让可贵的雨水全体流到自家的地步里,所谓“肥水不流外人田”。又因为近百年来山西农业开展迟缓,生齿却迅猛增添。乡村华夏来聚居生活的家庭,因地盘面积局限,生齿众多,室第缓和,便形成了屋子“半边盖”的历史。
路边灰土
“当作煤卖”
“路边灰土当煤卖”,山西物产富裕,资源丰富,是产煤巨大省,传染重大。煤炭各处都是,路边灰土都能够当煤卖。各处生黑金,煤炭出产支撑着山西的经济命脉。煤储量巨大,煤质一流,在业界好评一片。
新娘盖头“盖头驴盖”
新娘盖头给驴盖最有意义的是,“新娘盖头给驴盖”。山西简称“晋”,陕西称“秦”。自古以来有“两姓之好”一说,山西人和陕西人通婚时,要度过黄河,从前不汽车,只要坐小毛驴。到了河对岸,要把毛驴牵到船上过河,为了防止小毛驴惧怕,新娘把本人的盖头盖在驴脑壳上,顺遂过河后再摘下盖到本人头上。新娘盖头给驴盖,反映了节俭的美德,也是山西商贾的经营之道。
老陈醋“陈醋当菜”
老陈醋也算一道菜,能够健胃、生津、养颜、摄生,颐养有道。良多山西人简直顿顿妒忌,更有甚者抱着碗喝出......
刀削面“面比刀快”
刀削面要比飞刀快,以面食为主,山西是中国八巨大面系之一。
汾酒窝头“汾酒待客”
杏花村汾酒把客待,汾酒但是八巨大名酒之一,名酒待客,展示山西人热情好客。
土豆白菜“菜论袋卖”
晋中平原枯燥少雨,树少,尘多,合适成长的农作物未几。土豆白菜,隧道确当地特产,廉价实惠另有养分,论麻袋来卖,是家家户户的重要蔬菜。
烙饼“石头烙饼”
烙饼用的是黑石头块,先在铁锅里把石子炒热了,烙饼时把饼放在上边,再铺一层石子。石子饼,当地的一种特产,纯手工制造,香脆适口,别有风味。烙饼还用石头块,确实是一怪。
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