导语：大家好，我是灵儿。今日又来给大家分享美食的做法，每一道菜都是居心研讨，具体讲授做饭步调，都是由小编经由过程实际亲身试验出来的。希望大家看到后可以控制美食技能、做法，让您一看那样会，看到的小可爱记得存眷一下我哦。

一波未平一波又起，本年春季甲流来势汹汹，很多人都“中招”了，尤其是60岁以上的年老体弱者、5岁以下的婴幼儿，和妊妇，此三种人群沾染后很容易开展成重症。

一旦中招以后，主要表现为发烧，体温可达39-40℃，伴随畏寒、寒战，大多还伴随满身肌肉枢纽酸痛、头痛、满身不适、乏力、食欲消退的病症。

每个人的病症都不雷同，但有一点是雷同的，只要加强自身免疫力，才干抵御病毒的入侵。

近期恰好是甲流多发期，倡议白叟小孩多吃它，益肺利水，加强自身免疫，防流感，顺遂渡过此个春季。

一、推举食谱：[雪梨银耳盅]

制造方法：

筹备一小朵银耳，参加没过银耳的净水中，泡发半个小时，筹备两个雪梨，用食盐把雪梨搓洗一下，再把雪梨放在装了水的碗里，让雪梨浸泡10分钟。

洗一点枸杞和红枣，把红枣核给去掉，再切成小小的块，切好后和枸杞放在一起。

将雪梨切一个梨盖，再用勺子转圈将离心给挖出来，梨心挖清洁后，再把梨肉也挖下来一点留在梨里，此样一个梨盅那样做好了，放在一边待用。

将泡发好的银耳剪成小朵，放到雪梨中内里，再放上红枣枸杞和几粒冰糖，倒少量的净水，盖上梨盖。

筹备一个蒸锅，烧开水后将装有银耳、枸杞、红枣和冰糖的梨盅放进蒸锅中，盖上盖子，大火蒸20分钟。

时间到了，翻开盖子，将蒸好的雪梨取出来，用勺子微微将一切食材搅匀一下，滋补润肺的雪梨银耳盅那样做好啦。

二、推举食谱：[清蒸鲈鱼]

制造方法：

筹备一条新鲜的鲈鱼，放到案板上，从背部给它切开，但记着不要给它堵截掉了，一面切开当前，再给它翻过来，把别的一面也依照方才的方法都给它切好，鱼尾则是间接切掉扔了。

依照方才切开的地方，把鱼头给它切开，再从鱼尾的地方往前面剪，把中间的鱼大骨给它剪掉，而后在鱼身上每隔2公分的地方，给它剪一下，但要记着不要剪断，剪到鱼腹的地方就可以了。

筹备一个大盆，把剪好的鱼放进大盆中，再参加净水，把鱼给它荡涤清洁，此样可能很好地去腥。

在另一个大盆中参加蒜片、姜丝另有葱段，再参加泰半勺的料酒，再用手搓一下，抓捏出葱姜汁，抓捏好当前，倒入适当的净水，再把切好的鱼放进去，给它浸泡20分钟，把鱼腌制去腥。

接下来起始切三丝，半颗红菜椒，切成细丝，一把小葱卷起来，给切成略微细一点的丝，一段大葱白去掉内里的硬芯，也给它切成细丝，一块去了皮的生姜给它切成细丝，将切好的三丝放入碗中，参加适当的净水给它浸泡软。

别的再筹备一块生姜，给它切成厚片，再来半个洋葱，给它切成洋葱丝，而后再筹备几根香菜放一旁备用。

把腌制好的鱼，给它拿出来，而后把它平铺在蒸盘的内里，我们在腌制鱼的时分，牢记不要放盐，比及要上锅蒸的时分，再在上级抹一点点毛毛盐就好了，而后刷上食用油，刷上食用油可能锁住水份，蒸出来的鱼就会很鲜嫩。

实在蒸鱼的时分，冷水和开水上锅都可以，不什么差别，关键是蒸制的时间，把蒸盘放进锅中，盖上锅盖，大火烧开当前再蒸五分钟操纵的时间就行。

别的筹备一口锅，锅中倒入一点点底油，油热当前，把洋葱和姜丝放进来，把洋葱和姜片给它炒一下，炒出香味。

接着参加半勺生抽、酱油，再来一勺蒸鱼豉油，大略一汤匙的蚝油，而后把香菜也放进来翻炒一下，炒出酱香味。

很多人清蒸鱼的时分，都是间接淋蒸鱼豉油，间接淋的话，蒸鱼豉油会很咸，不美味，实在像我此样炒一下就可以了，炒出酱香味当前，往里参加净水，而后再煮两分钟，煮好当前关火备用。

此时分鱼也已经蒸好了，把上级的葱丝夹出来抛弃，再放上提前泡好的三丝，而后淋上热油激起出香味，最初淋上调好的料汁，此一份清蒸鲈鱼就做好了。

此样做的清蒸鱼外型，真的是特殊好看，一看都有食欲，并且此样做的清蒸鱼，鱼肉特殊雪白，并且吃起来一点也不腥，假使你爱好就珍藏起来试一下吧。

结语：以上就是小编今日为您分享的美食，假如您也爱好觉得不错，赶紧着手试做吧。假如制造进程遇到困难，也欢送私信给我哦！谢谢大家的寓目与支撑！

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