冷盘牛肉的制作方法?用料：1去骨牛肉，当初小编就来说说对于冷盘牛肉的制作方法?底下内容希望能辅助到你，咱们来一起看看吧!

冷盘牛肉的制作方法

用料：

1。去骨牛肉。

2。葱、姜、蒜（少数）。

3。芹菜一根儿。可不是一颗啊。

4。料酒、酱油、糖、宫庭卤包（中国店有卖，如不可用零的大料、花椒、桂皮等）

作法：

1．牛肉切成几大块儿。放入一个容器里。

2．往容器里倒上述别的用料。酱油倒至使肉都能蘸均的程度，盖保鲜纸，放入冰箱。

3．一、两天后掏出，用锅加水和那根芹菜煮熟。放凉，横断切片吃。

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