常常听到良多妈妈吐槽,说本人家孩子胃口欠好,不爱吃饭了,怎么办?
确切,宝宝处于生长发育关键期,不爱不饭可不担忧吗?
实在,良多妈妈汇发明,为何孩子爱吃别人家的饭菜,由于人家家的饭菜和你家餐桌上常常吃的老三样不一样啊,因此,快把底下多少道菜学起来,天天给宝宝的餐桌换到新菜吧。
面包虾
质料:巨大基尾虾十二个(约三两)、盐,味精,淀粉,面包糠,番茄酱
做法:
1、将基尾虾洗净,去头去壳,留下尾巴的那一段。而后放在碗中,加盐、味精、淀粉拌匀,腌上半小时。
扇贝粉丝
质料:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、喷鼻葱15g、油10ml、老抽适当、红椒适当
做法:
1、将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3、把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟掏出
4、锅中烧一些热油淋在上面便可食用。放上喷鼻葱和红椒末更美不雅。
黄瓜煸肉末
食材:黄瓜250、猪肉末100g、油适当、盐适当、老抽少量、糖少量、料酒少量
做法:
1、将黄瓜切成薄皮
2、肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。
3、起锅热油。
4、下肉馅煸熟。
5、倒入黄瓜,加适当盐煸炒多少分钟便可。
吮指牛肉
食材:牛肉250g、油适当、盐适当、胡椒粉适当、老抽少量、淀粉适当、孜然芝麻适当
做法:
1、将牛肉切成薄片,用水重复泡洗掉血水。
2、洗好的牛肉挤干水份,参加酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再参加淀粉抓匀。
3、将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4、炸多少分钟牛肉变色炸透捞出。
5、撒上孜然芝麻便可食用。
肉饼子炖蛋
食材:肉末半斤、鸡蛋二个、葱花适当、盐,味精,淀粉,鲜酱油
做法:
1、肉末放入容器中,使用的容器最好是高低一样的宽的碗,我用的是不锈钢的饭盒。
2、在肉末中参加适当盐、味精、水淀粉搅拌平均,水略多,使肉末看起来较潮湿,吃饱水份的模样(如许蒸出来以后肉吃起来很嫩),不要粘在一起。
3、在拌和平均的肉末上打入二个鸡蛋,在上面平均地略散一点盐
4、在蒸锅内参加水,把饭盒放入蒸锅,开巨大火烧开,而后转小火蒸上十五分钟,关火掏出。
5、待稍凉,用刀把它切成一小块一小块放在碗里,就可以了。假如感到太淡的话,可以再略加一些鲜酱油。略散上葱花。
酱喷鼻排骨
主料:排骨、鸡蛋、蒜粒、姜丝、料酒、酱油、豆瓣酱
做法:排骨参加姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时;
2.打入蛋黄液、生粉,持续抓匀;
3.锅中加适当油,爆喷鼻蒜粒,姜丝,参加排骨煎至两面金黄;
4.顺次参加料酒、酱油、豆瓣酱,巨大火烧开后转中小火,煮至收汁
5.最初挤少量柠檬汁调味便可。
飘喷鼻卤肉饭
质料:五花肉、洋葱、喷鼻菇姜末、蒜末、
1、五花肉洗净,连皮带肉切成约5cm的巨大方块放入滚水中焯去血沫,捞出用凉水冲刷清洁,沥干水份,切成0.5cm的连皮带肉的小丁备用;
2、洋葱切小丁,青菜用滚水焯烫一下,干喷鼻菇泡发切小丁,姜和蒜切末,还要事前煮多少个鸡蛋剥皮备用;
3、炒锅倒油烧热,爆喷鼻姜蒜末,放入洋葱丁炒喷鼻,再放入喷鼻菇丁、五花肉,炒至肉色变白调入生抽、老抽、料酒、八角、五喷鼻粉、冰糖,胡椒粉,翻炒平均。锅中添适当温水(以没过五花肉1、2cm为好),待汤汁煮滚后,全体汤料一起倒入沙锅中,将煮鸡蛋(在鸡蛋上切上多少刀更入味)也放入沙锅,转小火慢炖1.5至 2小时。
4,将卤肉盖在米饭或面条上,淋上汤汁,配上卤蛋和青菜便可食用
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