正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)

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对于我来讲,糕点点心是日常饮食傍边必不可少的,比拟西式过于甜腻的糕点,我更爱好中国的传统糕点,因此本人没事在家也老是研究者怎么做面食糕点。

正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)(1)

近来新学会一个花卷儿的新做法,比拟普通的白花卷儿,或者是糖花卷儿,葱花卷儿,我这做的也许花卷吃起来真的是不必配菜都能吃俩,给街坊家孩子送去,孩子为了吃这花卷连面包都不吃了。

正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)(2)

这就是红糖麻酱花卷儿,别看模样不好看,吃起来但是很香的,接下来就给分享给各位具体做法。

正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)(3)

食材:面粉,麻酱,香油,红糖,酵母粉

正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)(4)

做法:酵母粉温水化开和面,面揉成润滑面团以后,放到暖和的地方比及发酵,看到面团收缩到两倍巨细,且里面有蜂窝状就算是发酵好了。

正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)(5)

根据本人面粉的用量调麻酱红糖,我用的是两大勺麻酱用香油浓缩,参加一大勺面粉一大勺红糖,红糖跟面粉的比例是1:1,你们根据本人浓缩的麻酱调剂用量,终极调成糊状就可以了。

面团发好揉几下停止排气,揉好的面团擀成面片,把准备好的红糖麻酱平均的抹在面饼上,从一头卷起来,而后切成巨细合适的块,筷子在面团旁边一压一拧就是一个小花卷了。

正宗北京红糖麻酱花卷的做法(比面包还好吃的麻酱红糖花卷儿)(6)

拧好的花卷放到锅里,天然松懈五分钟,再蒸熟就可以了,你们看看这花卷儿是否是很有食欲,爱好做面食的朋友一定要试一试也许做法,真的挺香的,今天的分享就结束了,爱好小王就点赞存眷吧~

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