降温了，又到了怀里抱着烤地瓜，炒栗子，手里拿着冰糖葫芦，树叶在脚下沙沙响的日子啦，买了三斤栗子，想尝试一下，相称胜利啦

By lunatic多多

用料

• 栗子 500
• 玉米油 30g
• 白糖 30g
• 净水 30g

做法步调

1、生栗子洗干净捞出备用

2、用随手的东西把栗子打上十字大概切一个小口（有切栗子神器，然而我买的没到货，我就用那种有弧度的刀切的壳，如果有专门的栗子启齿器更好）

3、打好花刀的栗子冷水下锅，水开煮10分钟，关火盖盖再焖十分钟

4、而后把煮好的栗子放在烤盘上，烤盘上要铺上锡纸大概油纸，要不然烤盘轻易废

5、而后把水和油另有白糖混杂，刷在栗子上，这里糖可能适当，爱好吃甜的可能多放糖，我不爱好吃太甜，就放的少，还可能把糖水倒进栗子里拌匀，而后再铺在烤盘上

6、接下来烤箱200度，烤20分钟就可能啦

栗子的养分功能

1.抗朽迈：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗朽迈、中途夭折的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有利。

3.老年人的食用佳品：栗子含有丰富的维生素C，可能保持牙齿、骨骼、血管肌肉的畸形功能，可能防备和医治骨质疏松，腰腿酸软，筋骨痛苦悲伤、乏力等，延缓人体朽迈，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果种类，能供应人体较多的热能，并能辅助脂肪代谢，存在利气健脾，厚补胃肠的感化。

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