各位好，我是美食首创作者：橘子姐，今日分享空心饼的做法

筷子搅拌，搅拌成棉絮状的时分，和成软硬恰当的面团，盖上盖子，醒发两倍巨大

面食的做法变幻无穷，每种做法都很好吃，也许空心饼能够多做一点，放在冰箱冷藏保留，想吃的时分热一下就能够了，非常的便利，再配上一碗粥巨大概一碗汤，厚味的不得了。

3、趁着醒面的时分，咱们调一下油酥，在碗中放一勺盐，一勺五香粉，用半勺刚烧的热油浇在上面，如许能激起出五香粉的香味

4、用勺子搅拌平均备用

空心饼

5、面团发酵成如许就能够了，（现在的气象，在常温下发酵了4个小时）

1、起初在盆中放500克面粉，容器中放300毫升的温水，加5克酵母粉搅拌熔化

6、把面团揉搓排气后，搓成长条，切成巨细平均的面剂子

7、把剂子擀成圆形的薄片，抹上一层油酥，（留神边沿不要抹上油酥）

2、把水一点一点的加入到盆中，一面倒3

8、用包包子的方式，把口收紧，捏合

9、而后把收口处朝下，擀成卵形的外形（由于内里放了油酥，因此擀的时分要小心一点，不要擀破皮哦）

10、电饼铛巨大概平底锅，不需要放油，开小火，把饼放进去烙

11、两分钟翻一次面，巨大概要烙5分钟操纵，烙到两面金黄，用铲子按压一下，假如即时回弹，就能够关火出锅了

11、把饼放在案板上，从中间切开

12、每张饼内里都是空心的

13、夹上各类自己喜欢的配菜，厚味的空心饼就做好了

烹调小贴士：

也许饼要留神两点，第一就是面一定要和的软硬恰当，第二就是抹油酥的时分，薄片的边沿一定不要抹到油酥，不然口收不紧，做出来的饼就不会空心。各位做的时分，有任何的成绩，就在批评下方留言，我看到后会第一时间复兴您的，感到文章还不错的话，就给我点个赞吧，谢谢你的支撑。

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