排骨的服法多种多样，做好了滋味几乎琳琅满目。今日小编给各位带来一道栗子焖排骨，滋味超赞。

所需食材：排骨300g，鲜栗子100g，蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、白糖、喷鼻油、植物油、盐各适当。

步调以下：

1、排骨洗净，切小块，入水焯一下，去除血水；加料酒、酱油、白糖、淀粉、植物油，盐腌制20分钟；

2、栗子剥皮，洗净备用；

3、植物油烧热，蒜瓣爆喷鼻，倒入排骨大火爆炒至半熟后参加栗子，翻炒平均后加适当水，文火焖15到20分钟，淋入喷鼻油，便可出锅。

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