蕨麻

产甘南，味正宗

蕨麻因其极高的营养代价，享誉“人参果”“延寿果”之称，已逐步从雪域高原走向一般民众的餐桌，其食疗代价家喻户晓，愈来愈遭到大伙的青眼，底下就推荐多少款简略易做的滋补摄生的蕨麻食谱。

蕨麻粥

资料：大米50克、蕨麻20粒。

做法 ：1、用温开水把蕨麻泡30分钟，大概先煮一下，便于洗净漏洞中的细土。 2、洗净后和大米一起熬粥成粥，待蕨麻绵软后便可。

功能：对脾虚腹泻、病后血虚、营养不良、健脾益胃、生津止渴、益气补血等有食疗后果。

蕨麻猪骨汤

资料：蕨麻 50g、猪筒骨1条、盐适当。

做法： 1、蕨麻50g用净水浸泡15-20分钟，洗净沥干水份。 2、猪筒骨断成2段，放入滚水中焯一下去掉杂质和血水。3、将蕨麻和猪筒骨都放入沙锅中，参加7碗水，小火炖3个小时便可。4、食用时能够调入少数盐。

功能：气血，健脾胃，生津止渴，医治病后血虚。

蕨麻鸡蛋羹

资料：鸡蛋1个、蕨麻10颗、盐适当。

做法： 1、蕨麻用开水提早泡过，放在一边备用。 2、将鸡蛋打入碗中，倒入凉白开，参加适当的盐，用筷子朝一个方向搅拌，而后用勺子舀去气泡。3、用蒸锅蒸20分钟后，放入准备好的蕨麻，再蒸10分钟便可。

功能：健脾益胃， 益气补血，舒经活血。

蕨麻薏仁汤

资料：蕨麻、薏仁米、莲子、枸杞。

做法： 1、蕨麻、莲子、枸杞先用水洗清洁泡发。 2、先煮薏仁米，大火煮开后转中火煮20分钟后下入蕨麻煮15分钟。3、而后再参加莲子煮15分钟。4、下枸杞再煮10分钟。 5、参加一些红糖大概冰糖。

功能：增进推陈出新和削减胃肠累赘的感化，可作为病中或病后体弱患者的补益食物，对慢性肠炎、消化不良等症也有后果，并有清热利尿感化，因而对浮肿病人也有疗效。

REVIEW

往期回想

芸芸众蕨麻，何故甘南蕨麻最好？

甘南蕨麻—来自雪域高原的捐赠

集草原精髓，食大地厚味。

吃过米饭千千万万，惟独这类花式服法没尝过！

科普

“原生夏河”是甘肃省甘南州夏河县委、县政府尽力打造的全县域、全品类、全产业链民众品牌，凡是冠有“原生夏河”标识的特产和服务，品德牢靠，产物正宗，释怀花费！

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