从小就最爱好吃牛肉，爱好吃孜然牛肉，芹菜炒牛肉，胡萝卜炒牛肉，恰好家里不芹菜也不胡萝卜，就用黄瓜炒了牛肉，也挺好吃的！牛肉的营养价值很高，又很下饭！

By AIKO淘

用料

• 牛肉
• 黄瓜
• 生姜
• 大蒜
• 辣椒
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 生抽

做法步调

1、牛肉切丝，用料酒、酱油、生抽，盐腌制半个小时，让其入味

2、黄瓜切丝，辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切段

3、油锅烧热，下生姜爆喷鼻，再放入辣椒翻炒片晌

4、牛肉丝下锅疾速翻炒，炒散，翻炒平均

5、翻炒片晌变色后，立刻倒入黄瓜丝，再加入大蒜叶，加一点味极鲜（生抽）调味，便可出锅

6、废品

7、废品

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