馒头我家每次都要蒸上几天的量,一次多做点装到保鲜袋里放到冰箱里冷藏保留,吃的时分蒸一下就能够够吃了非常的便利,还能够用馒头做各类美食都非常的厚味,今日小玲就和巨大家分享一款一次醒发成型馒头的做法,既节约时间又好吃,白胖胖的比表面卖的还好吃,家里有面粉就能够做,底下我来交作业了。
拌,搅拌成絮状动手揉成一个软硬恰当的面团。所需食材:500g一般面粉,10g的白糖,5g的酵母粉,260ml的温水
2.面板撒上干面粉,把面团放到面板上多揉一会儿,揉成一个润滑细致的面团间接搓成长条状,下巨巨细平均的面剂取一个面剂向里翻转按压揉搓,直至揉到名义润滑不气泡再揉成一个馒头形,假如偷懒名义不揉润滑,蒸出来的馒头名义就有气泡。【具体步调】
3.摆入蒸锅中盖上盖,醒发至30到40分钟,醒发至显明兴起变巨大拿起来沉甸甸的就能够够,盖上盖子凉水下锅蒸水开后蒸15分钟,时间到焖5分钟咱们的巨大馒头就做好啦。1.起初巨大碗中倒入500克的一般面粉,10克的白糖增进发酵,5克的酵母粉,用260ml的温水和面,起初把酵母粉化开一面倒3
4.这样做出来的馒头非常的坚实,名义润滑雪白还有嚼劲,构造也非常的细致太好吃了。
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